Partes de una raíz
Respuesta rápida
Una raíz tiene la raíz principal o pivotante, las raíces secundarias, la cofia o caliptra que protege la punta, la zona de crecimiento, la zona pilífera con los pelos absorbentes, la zona de ramificación y el cuello, que la une al tallo.
La raíz es la parte de la planta que casi nunca vemos, pero hace dos trabajos imprescindibles: anclar y absorber agua y minerales del suelo. Estas son sus partes.
Partes con descripción
- Raíz principal (pivotante)El eje grueso que crece hacia abajo, continuación del tallo bajo tierra; en zanahorias o rábanos es la parte que comemos. En muchas plantas (como las gramíneas) no existe y hay un manojo de raíces parecidas (raíz fasciculada).
- Raíces secundarias o lateralesLas ramificaciones que salen de la raíz principal y se extienden a los lados, explorando más volumen de suelo y reforzando el anclaje.
- Cofia o caliptraUn pequeño "casco" de células en la punta de cada raíz; la protege como un dedal mientras se abre paso entre las partículas del suelo y se va desgastando y renovando.
- Zona de crecimiento (meristemo apical)Justo detrás de la cofia: el grupo de células que se dividen sin parar y hacen que la raíz se alargue.
- Zona pilífera (de los pelos absorbentes)Un poco más arriba, la raíz se cubre de pelillos finísimos que multiplican su superficie; es por aquí por donde realmente entran el agua y los minerales disueltos.
- Zona de ramificaciónLa parte ya madura de la raíz, donde la epidermis se ha endurecido y de la que brotan las raíces laterales.
- Cuello de la raízLa línea de transición entre la raíz y el tallo, normalmente justo a ras de suelo.
- Tejidos conductores (xilema y floema)En el centro de la raíz: el xilema lleva agua y sales hacia arriba; el floema baja los azúcares fabricados por las hojas para alimentar a la propia raíz.
Dato curioso
Casi toda el agua que bebe una planta entra por unos pelos tan finos que apenas se ven: los pelos absorbentes de la raíz. Apenas viven unos días, pero hay millones de ellos y, sumados, dan a las raíces una superficie de absorción enorme; por eso al trasplantar conviene mover el cepellón con cuidado, para no arrancar esa "felpa" microscópica.
Preguntas frecuentes
¿Por dónde absorbe el agua una raíz?
Sobre todo por la zona pilífera, una franja cercana a la punta cubierta de pelos absorbentes microscópicos. Esos pelos están en contacto íntimo con las partículas húmedas del suelo y por ellos pasan el agua y los minerales disueltos hacia el interior de la raíz.
¿Qué es la cofia de la raíz?
Es una capucha de células que cubre la punta de cada raíz, como un dedal. La protege del roce mientras se abre camino entre la tierra y, además, sus células liberan una sustancia mucilaginosa que lubrica el avance. Se va gastando y la zona de crecimiento la repone continuamente.
¿Qué diferencia hay entre raíz pivotante y raíz fasciculada?
En la pivotante hay una raíz principal gruesa que crece recta hacia abajo y de la que salen ramificaciones más finas (típica de muchas dicotiledóneas: roble, zanahoria). En la fasciculada no destaca ninguna: hay un manojo de raíces parecidas que salen de la base del tallo (típica de las gramíneas: trigo, césped).